من أجل توفير السلع المجففة الممتازة ، سيقوم هذا المشروع بإنتاج الفواكه المجففة والمكسرات. الفرز والتنظيف والتجفيف والتعبئة كلها خطوات في العملية. نظرا لمحتواها الغذائي العالي وعمرها الافتراضي الطويل ، تعتبر الفواكه المجففة والمكسرات من الأطعمة الخفيفة الشائعة.